一品江南餐饮连锁是一家专职从事餐饮研究、生产、销售和连锁经营的综合性企业，以镇江三怪之一锅盖面为主，各省市连锁加盟以及相关产业技术使用推广的大型餐饮文化企业。

镇江锅盖面被称为江南的天下“面”, 以的**、奇特的工艺、混合形的口味、500年的历史久而不衰，在天津"第十届中国美食节暨第八届国内外美食博览会"上，喜获"*百年名小吃金鼎奖"，目前已成功申报为市级和省级"非物质文化遗产"。

“一品江南锅盖面”结合外卖形式和快餐形式于一身，经营十分灵活，因为我们的三种经营形式分别针对家庭消费、商业休闲、白领上班一族等、所以选址无论在社区、超市、步行街、商业中心、办公区、菜市场等地均可。

作为镇江市面食企业，我们的未来是成为中国面食品牌。让“一品江南”这一品牌深入人心，树立万店合一、鹤立鸡群的品牌形象，让传统面条相形失色，自叹不如。一品江南锅盖面现面向各省市招商，率先突出重围，告别手工作坊，打造面条品牌，投入大额广告预算，在行业中率先发起品牌攻坚战，我们的口号是让加盟商“轻轻松松当老板”！已有很多创业者因加盟“一品江南”锅盖面事业而实现了个人梦想。

“一品江南锅盖面”店投资小、回报高、创收快、为广大投资者提供了一个“麦当劳”式的服务标准和“肯德基”式的营建标准的熟食外卖项目。实践证明，根据不同地区的租金、人工、材料成本的区别，这个生意只需要3-5万的投资就要经营。在正常经营的情况下，当月就回本，然后便是持续的腰包不瘦了！

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镇江锅盖面被称为江南的天下“面”, 以的配方、奇特的工艺、混合形的口味、500年的历史久而不衰，在天津"第十届中国美食节暨第八届国内外美食博览会"上，喜获"*百年名小吃金鼎奖"，目前已成功申报为市级和省级"非物质文化遗产"。